Цените на едро на повечето плодове и зеленчуци намаляват през изминалата седмица. Спад има и при някои основни хранителни стоки.
Това показват данните от седмичния бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата.
Индексът на тържищните цени се понижава с 2.56% до 2.436 пункта. Седмица по-рано той е бил 2.500 пункта.
Най-голям спад при тиквичките и доматите
При зеленчуците най-съществено поевтиняват тиквичките. Цената им пада с 26.83% до 0.84 евро за килограм.
Доматите поевтиняват с 21.96% и се търгуват по 1.50 евро за килограм.
Зелето е надолу с 16.67% до 0.52 евро за килограм. Краставиците поевтиняват с 16.54% до 1.10 евро за килограм.
Спад има и при чушките. Червените чушки се търгуват с 7.77% по-евтино, до 2.54 евро за килограм. Зелените чушки поевтиняват с 16.60% до 1.94 евро за килограм.
Картофите и лукът поскъпват
Не всички зеленчуци следват низходящата тенденция.
Зелената салата поскъпва с 4.05% до 0.77 евро за килограм.
Картофите са нагоре с 8.36% до 0.70 евро за килограм. Зрелият лук поскъпва с 6.78% до 0.63 евро за килограм.
Морковите отбелязват минимален ръст от 0.23% и се търгуват по 0.87 евро за килограм.
Черешите поевтиняват, ягодите поскъпват
При плодовете най-голямо намаление има при черешите. Те поевтиняват с 19.69% до 2.30 евро за килограм.
Ябълките са с 2.50% по-евтини и се търгуват по 1.25 евро за килограм.
Лимоните поевтиняват с 2.33% до 2.51 евро за килограм.
Ягодите обаче поскъпват. Ръстът е 13.36%, а цената достига 2.75 евро за килограм.
Спад при сиренето, кашкавала и маслото
При млечните продукти кравето сирене поевтинява с 4.05% до 5.97 евро за килограм.
Кашкавалът „Витоша“ е надолу с 2.77% до 9.39 евро за килограм.
Кравето масло от 125 грама поевтинява с 2.56% до 1.37 евро за брой.
Киселото мляко с масленост 3% и над 3% обаче поскъпва с 5.26% до 0.76 евро за кофичка от 400 грама. Прясното мляко е по-евтино с 2.27% и се търгува по 1.12 евро за литър.
Яйцата, оризът и захарта са надолу
Яйцата размер М поевтиняват с 2.91% до 0.20 евро за брой на едро.
Оризът е надолу с 2.03% до 1.64 евро за килограм. Лещата поевтинява с 1.70% до 2.08 евро за килограм.
Захарта се търгува с 1.79% по-евтино, по 0.88 евро за килограм.
Има и поскъпващи продукти. Зрелият фасул е нагоре с 0.93% до 2.16 евро за килограм. Брашното тип 500 поскъпва с 4.17% до 0.70 евро за килограм.
Олиото е с 3.04% по-скъпо и достига 1.76 евро за литър. Замразеното пилешко месо поскъпва с 0.43% до 3.70 евро за килограм.
Цените на едро не се пренасят веднага в магазините
Данните от тържищата показват движението на цените на едро. Те не означават автоматично същото поевтиняване в магазините.
Крайните цени зависят от транспорт, надценки, разходи за съхранение, търговска политика и регионално търсене.
Въпреки това спадът на борсовите цени е важен индикатор за натиска върху пазара на храни.
Редактор: Екип на NAKRATKO.BG
Вашите коментари