От началото на археологическите проучвания изследователите търсят по цялото земно кълбо следи и доказателства за първите култури, които човек е започнал да култивира. Мнозина автори са полагали неимоверни усилия, за да извлекат от останките на древни огнища овъглени късчета от ечемик, просо и ориз. След анализите на такива находки се публикуват научни съобщения, в които се твърди, че определен регион или държава са били сред първите, където се е култивирала една или друга зърнена култура.
Сега, международен екип от учени, воден от професорът по антропология Синюи Лиу от Университета на щата Вашингтон в Сейнт Люис е събрал и обединил данните от стотици проучвания, като целта е да се създаде подробна карта за това, как в древността зърнените култури са се разпространявали – от изолираните „джобове“ на първата култивация, до превръщането им в основни хранителни продукти за цивилизациите по света. „Самият факт, че „глобализацията на зърнените храни“ в праисторически времена е продължила повече от три хиляди години, показва, че вероятно основният двигател на процеса е вечната нужда от храна за бедните, а не по-краткотрайните културни хрумвания на силните на деня през времето на неолита и бронзовата епоха“, пише проф. Лиу в статия за Arts & Sciences.
Изследването е публикувано в списание Quaternary Science Reviews. В него учените илюстрират настоящият... пълният текст и снимки>>>