Във Варна президентът на Българската асоциация на барманите Пенчо Пенчев каза кои, според него, ще са коктейлите на лято 2013. Това ще са "Мохито", "Пина Колада" и "Космополитън".
Освен трите класики предпочитан от клиентите на питейните заведения ще е и коктейлът "Манхатън".
Тенденцията коктейлните напитки да се правят с фрешове ще остане и през този сезон. Към коктейлите ще се добавят и пресни подправки, които ще ги направят още по-свежи.
Добрата новина е, че любителите на коктейли ще могат по-добре да се насладят на любимите си питиета, заради липсата на цигарен дим в заведенията. Според експерти димът променял вкусът на напитките.
Пенчо Пенчев даде старт на започналото вчера във варненския хотел „Графит“ национално първенство на барманите. В надпреварата участва 32-ма бармани от цялата страна и две дами. Първите двама ще представят България на предстоящото световно първенство в Прага. За първи път в рамките на турнира се проведе и състезание за млади бармани – до 22-годишна възраст.
Националното първенство включва и съпътстваща програма, като основно място в нея ще бъде изложението на алкохолни, безалкохолни напитки и специализирано оборудване. То ще продължи и през двата дни с работно време 17 - 22 ч. В българската асоциация на барманите членуват 946 професионалисти, а над 2000 наброяват нейните партньори.
Вашите коментари