Френски и италиански пекари изпекоха най-дългата багета в света. Това се случи по време на изложението “Експо-2015” в Милано. Рекордът е признат от представители на книгата на рекордите Гинес.
За да изпекат 122-метровото френско меко хлебче с хрупкава кора, някои от майсторите работят без почивка почти 7 часа. Пресметнато е, че изпичането е ставало със скорост от около 20 метра в час. Багетата е печена със специална преносима пещ, която е премествана по протежение на дължината на “хлебчето”.
Работата допълнително се усложнява от условията – налага се багетата да бъде приготвена... пълният текст>>>
Вашите коментари