1. Портокалово вино
Испания се слави като страна с традиции в производството на вина. Но освен традиционните напитки, испанските производители са развихрили фантазията си за създаването на нещо уникално.
Наскоро в продажба се появи оригинално вино, което е наречено портокалово. Въпреки наименованието и характерния оранжев цвят, при производството му не се използват портокали. Виното от Bodegas Privilegio de Condado (Андалусия) се прави по традиционния начин от обикновен сорт бяло грозде. Цитрусовият си аромат и цвят напитката получава по време на отлежаването в дъбови бъчви, чиято вътрешна страна е "обшита" с портокалови кори. В тези бъчви виното отлежава 5 години и се превръща в "портокалова" напитка.
2. Вино от водорасли
Морският биолог Инец Линке е създала вино от водорасли от Балтийско море. Съдържанието на алкохол в "морското" вино е 16%. Напитката е наречена "Laminaria". По цвят виното прилича на сайдер, а спецовете казват, че се долавя и нотка марципан във вкуса му. Оригиналната напитка вече е хит в продажбите. Бутилка от него се продава за около 28 долара. Препоръчват го като напитка, подходяща за ястия от японската кухня.
3. Вино със смола
Виното Retsina of Attica се прави по старите традиции на региона Атика – най-големият в Гърция. За него се ползва специален винен сорт грозде и много интересна добавка - малко количество борова смола. След като бъде смляно гроздето в пресния сок се добавят малки количества смола от борове. Виното е златисто-жълто на цвят с необичаен, но интересен букет от тонове на боровата смола.
4. Отровно вино
Вино се прави от какво ли не. Има класически - от грозде, а има и такива с добавяне на различни други плодове. Има сливови, крушови, ябълкови, малинови и други подобни вина. Наскоро ценителите бяха изненадани с оригинално вино, произведено във Виетнам. Напитката е с много интересна и едновременно с това - страшна добавка. Змийското вино е точно такова - алкохолна напитка с истинска змия в бутилката. Змията, като главна съставка на виното, не се цени заради месото, а заради отровата й, която е разтворена в течността. Разбира се, отровата се денатурира от етанола във виното, така че напитката е напълно безопасна за здравето. Появиха се вина и с отровни паяци и варани, които също са добри на вкус, но засега се ползват с по-малка популярност.
5. Вино от чайки
Така поне се нарича напитката, която приготвят инуитите (ескимосите в Канада). Рецептата за странната напитка е такава: вземате мъртва чайка и я слагате в съд с вода, който се оставя няколко дни под пряка слънчева светлина. Европейците, опитали това вино, казват за вкуса му следното: "Ако отворите карбуратора на "Тойота" и изпиете течността, която ще намерите вътре, може да придобиете точна представа за вкуса на това ужасно нещо". Ескимоското вино обаче има и плюс - води до опиянение много бързо, така че не се налага да пиете големи количества от него. Обаче и махмурлукът след препиване с вино от чайки е жесток.
Вашите коментари