„Само две марки на българския пазар наистина са шоколад дотолкова, доколкото европейските правила са поставили минимална норма за наличие на какао. Тя е 35%.
Ако това съдържание е по-малко от 35%, но е над 20%, може да се нарича млечен шоколад”. Така, в студиото на „Събуди се” Богомил Николов коментира проверката на асоциация „Активни потребители” за качеството на шоколада по българските магазини.
„Това, което забелязахме, чисто графично, е че много често думата „млечен” се представя така, че да не се набива много на очи. Или се слива с останалия фон, или е с по-малък шрифт. Идеята е да се наблегне върху понятието „шоколад”, обясни Николов.
Богомил Николов посочи, че става все по-трудно да се отсее истинският шоколад. „Хранителната информация, при повечето марки, е с изключително дребен шрифт. Ние срещнахме затруднение при около 3 продукта”, добави експертът.
„За последните десет години в европейската система за опасни продукти са съобщени 620 случая на опасни шоколади. Нито един от тях обаче не идва от България. Въпросът е дали българските продукти са изследвани и търсени ли са такива опасни продукти”, заключи Николов. /NOVA TV
Вашите коментари