Нови изисквания за етикетите на месните продукти

10:20, 26 Септември 2014

Д-р Диляна Попова от Асоциацията на месопреработвателите каза в " Преди всички"по БНР, че от 13 декември влизат допълнителни изисквания за етикетирането на месните продукти. Те са изиквания за добра четливост. Тя е свързана с размера на шрифта.

Има задължителни реквизити, които трябва да са върху етикета. В колбасите, в неядливи обвивки, това трябва да е обозначено. Другото изикване е за вещества, които предизвикват алергии: в отличаващ се шрифт. За замразеното месо допълнително трябва да се напише датата на замразяване и да се уточни срок на годност.
Много често в магазините се замразяват храни, които не са продадени. Това ще подлежи на ефективен контрол. каза още д-р Попова и увери: Провели сме обучение на производителите, издадохме ръководство.

Вашите коментари

най-ново | най-четени