Суджукът е на път да се превърне в запазена марка на страната ни. През октомври България е внесла в Европейската комисия искане за регистрация на защитено търговско наименование за месната подкова.
Заедно с нея страната ни е поискала да патентова и българското розово масло, Панагюрската луканка, филето "Елена", кайзерования врат "Тракия" и ролето "Трапезица". Това съобщава Роджър Уайт, говорител на еврокомисаря по земеделие Дачиан Чолош, цитиран от fermer.bg. До момента единственото защитено географско указание за страната ни е "Горнооряховският суджук". /Стандарт нюз
Вашите коментари