Канадски учени опровергават разпространеното твърдение, че отказът от употреба на сол е полезно за здравословното състояние на организма.
Те са установили, че набиращата популярност диета без консумация на сол може да доведе до развиването на сърдечно-съдови заболявания точно толкова често, колкото и солената храна.
Мащабно международно изследване, проведено под ръководството на специалисти от университета “Макмастър” в Хамилтън, Канада, показва, че диетата с ниско съдържание на сол е необходимо да се спазва изключително само от хора с хипертония или такива, които злоупотребяват с консумацията на солени продукти. При всички други... пълният текст>>>
Вашите коментари