Когато говорим за еволюцията на човек, на първо място несъмнено е развитието на мозъка ни. Той е този, който ни различава най-много от роднините – примати, защото при нас е много по-голям. Но за да се увеличи мозъка му е нужна допълнителна енергия. Смята се, че не на последно място роля в развитието на нервната система у човека изиграва и промяната в храненето. Нашите предци са се научили да ядат такава храна, която е с по-голямо съдържание на хранителни вещества, а за преработката й тялото ни разходва по-малко енергия.
Но какви са били тези високо енергийни продукти?.. пълният текст>>>
Вашите коментари