Учени от Института за биологични изследвания Солк (САЩ) са стигнали до извода, че да се отслабне и да се поддържа нормално тегло не е нужно да се прибягва до намаляване на количеството храна. Диетите в голямата си част са безполезни.
Според изследването на експертите, необходимо е да се въведе само строг интервал от време, в което да се храни човек.
Например, да разделите денонощието на две части от 12 часа и да хапвате само между 9 часа сутринта и 9 часа вечерта. Оказва се, че такова делене съществено подпомага процесите на формиране на мазнини и тяхното изгаряне.
Учените са провели експеримента си с 400 мишки с различно тегло и с различен хранителен режим, като са въвели и различни времеви ограничения в храненето им. Мишките, хранени с мазни храни, които са приемали храна само в 12 часовия диапазон от денонощието, след края на експеримента са тежали с 25% по-малко и са показали по-добри показатели по отношение на жизнените си показатели, отколкото мишки, хранени със същата храна, но без ограничение във времевия интервал на хранене.
Мишките, които са хранени със “здравословна” за тях храна почти не са намалили теглото си, но за сметка на това са увеличили мускулната си маса. При това, промяната за кратко на диетата не е оказвало никакво влияние на метаболизма на участниците в експеримента.
Наскоро учени от Калифорнийския университет изнесоха данни от специално изследване, с което категорично показаха, че нощните “закуски” се отразяват зле на паметта. Причината за това според учените е, че се нарушава циркадния ритъм (т.е. ритъмът на организма, метаболитните процеси в него и умствената ни активност). Датски учени пък установиха, че нощните притичвания до хладилника значително увеличават риска от проблеми със зъбите, заради спецификата на нощния цикъл на отделяне на слюнка.
Вашите коментари