Проверки на рибните борси и магазините започна агенцията за безопасност на храните във Варна

Проверки на рибните борси и магазините, които предлагат риба, започна агенцията за безопасност на храните във Варна.
Има ли са нередности и как да познаем прясната риба - обяснява директорът на варненската агенция по храните д-р Златина Димова:
Такива сигнали ще зачестят традиционно покрай Никулден. Ние не еднократно сме повтаряли и апелираме към гражданите: дори и да ви изглежда тази риба много свежа, не купувайте от там. Има злоупотреби, има начини, по които дадена риба, която не е прясна да изглежда като прясна - изпъкнали, сочни очи, мускулатура, която да е стегната мускулатура, но това се постига и по други начини. /БНР