Месото и яйцата са особено опасни през лятото. В морската вода пък може да се инфектираме с вибриобактерия, която обитава солените и сладководните води, както и места, където реките се вливат в морето. Тези бактерии могат да причинят вибриоза, която може да доведе до сепсис, тежки инфекции на рани, както и гастроентерит. От Европейския център за профилактика и контрол върху заболяванията съветват да се избягва плуването с открити рани, с наскоро поставен пиърсинг, както и морската храна да бъде добре сготвена преди консумация. За какво друго да внимаваме през почивката и през горещите дни, нека да чуем: "По морето има инвазия с една бактерия вибрио вълнификус, който е соленолюбив, и освен в сладките води, или при реките, свързани с моретата, тоест в сладко-солените води, при много топло време, може да предизвика заболяване при хората. В такъв смисъл, че ако имат рани по ръцете или краката, ако има такава бактерия във водата, през раната тази бактерия може да попадне в тялото и да предизвика интоксикация".
При недобре обработени морски дарове, бактерията също може да попадне в тялото на човека.
Д-р Садъкова съветва, ако купуваме месо и продукти с яйца, да не ги пренасяме дълго време в горещините, а да ги сложим първо в хладилна чанта.
Информацията е на БНР.
Вашите коментари