Липсата на диетични фибри в закуската ни е една от основните грешки в храненето. Това каза за формата „Живот на кантар“ клиничният диетолог Дерйа Хюсеин.
„Фибрите са храна за добрите бактерии в нашия чревен микробиом. Освен това, те са приучени в това да увеличават чувството ни за ситост след хранене“, обяснява тя.
Втората най-честа грешка е закуската да се състои само от въглехидрати – особено когато те са бързи въглехидрати. Това води до едно бързо покачване и бързо сваляне на кръвната захар в организма.
„Проблемът е, че това ще бъде последвано от едно скорошно повторно огладняване и липса на чувство за ситост“, пояснява диетоложката.
Третата грешка е липсата на диетични белтъчини (протеини) в закуската. Дерйа Хюсеин обяснява обаче, че това е един от най-важните макроелементи за човешкото тяло. Функциите му са безброй.
„Протеините трябва да присъстват във всяко едно наше хранене, защото спомагат мускулния синтез, метаболитните функции, участва във формирането на редица хормони. Освен това, както фибрите, така и протеините могат да увеличат чувството за ситост“, категорична е тя.
Диетоложката посочва също така, че четвъртата грешка е свързана с лошия баланс на хранителни вещества в закуската, т.е. когато няма добро съотношение между въглехидрати, белтъчини, мазнини и диетични фибри.
„Мазнините са също толкова важни за нашата закуска. Те са отговорни за производството на редица хормони в нашето тяло“, пояснява тя.
И петата грешка, според нея, е закуската да се състои от кафе, рол барче, фреш/сок или може би само някакъв плод.
„Практически това означава, че закуската ви не е пълноценно хранене. Едно пълноценно хранене трябва да ни доставя и трите важни макронутриента – протеини, въглехидрати и мазнини“, пояснява диетоложката.