Всяка година есента изкушава очите ни с пъстротата от цветове. Феерично червено, златно жълто и всякакви нюанси на кехлибарения цвят обагрят дърветата, а след това застилат земята с пъстър килим. Защо листата на дърветата преминават през тази драматична промяна?
Да се опитаме да разберем, какво се случва с листата на дърветата през този преходен сезон от топлото лято към зимните студове.
През пролетта и лятото листата са зелени, защото съдържат пигмента, наречен хлорофил. Това го знае всяко дете. Хлорофилът се съдържа в малки подобни на дискове структури, наричани хлоропласти, разпръснати в клетките на растенията. Молекулите на хлорофила поглъщат червената и синята част от светлинния спектър, но отразяват зелената, което е причината да виждаме листата точно в този цвят.
Хлорофилът е в основата на фотосинтезата, която представлява процес, преобразуващ светлинната енергия в химическа. Фотосинтезата протича така: хлорофилът поглъща слънчева светлина, като енергията от това поглъщане се използва за преобразуването на въглеродния двуокис и водата в кислород и въглехидрати. Въглехидратите служат за изхранване на растенията, а кислородът се отделя в атмосферата. Хлорофилът е относително нестабилен и поради това с течение на времето се разпада в клетките на растенията. За да запази достатъчно количество от него в листата си, растението постоянно го синтезира наново. За да протича нормално процесът на синтез са необходими слънчева светлина и достатъчно високи температури.
В листата се съдържат още редица пигменти, но хлорофилът е преобладаващ по време на топлите сезони, затова през пролетта и лятото дърветата са със зелени листа. В края на лятото и началото на есента в растенията започва да се синтезира хормон, наречен ауксин, който предизвиква спирането на растежа на специален слой повърхностни клетки,... пълният текст и снимки>>>