Първата снимка на Земята от границата на космоса (видео)

Първият от кралската династия на Капетингите. Хуго Капет

"Не трови отровата, а дозата". Парацелз

"Черният четвъртък", поставил началото на Голямата депресия в американската и световна икономика

Марк Юний Брут - "убиецът на Цезар"

Картина на Банкси беше продадена за близо 10 млн. долара

114 години от началото на строежа на Аквариума във Варна

Библейска математика или Денят на Сътворението

Битката при Секигахара, предопределила съдбата на феодална Япония за повече от два века и половина

Как Великобритания се превръща в морски хегемон за столетие. Битката край Трафалгар

Битката при Зама и разгрома на Картаген

Краят на най-продължителния конфликт в историята - Стогодишната война

Да рисуваш живота в града. Джовани Каналето

Подарък, трупал прах 40 години, се оказал свръхценна книга

Непокорният гений Оскар Уайлд

Обявиха най-добрия ресторант в света

26.6.2019 г. 16:36

Ресторант "Миразюр" в град Мантон на Френската Ривиера беше обявен за най-добрия в света на церемония в Сингапур, предадоха Ройтерс и Франс прес, цитиран от БТА.

Заведението, което предлага кухня, вдъхновена от морето и планините, и ястия, приготвени с продукти от собствените градини, миналата година заемаше трето място в класацията на 50-те най-добри ресторанти в света.

Главният готвач на "Миразюр" - аржентинецът Мауро Колагреко, сподели, че се чувства на "седмото небе" от щастие. По думите му признанието за ресторанта показва, че когато човек има мечта, всичко е възможно. Колагреко излезе на сцената в Сингапур, придружен от бразилската си съпруга и екипа си. Компанията носеше огромен банер, изобразяващ четири знамена - на Аржентина, Бразилия, Франция и Италия.

"Този банер представлява "Миразюр" - новият начин на готвене във Франция", сподели кулинарят. Той благодари на френските си домакини, позволили му да се "изрази чрез кухнята си", на Аржентина за "детските си спомени", на Бразилия за "любовта на живота си" и на Италия, откъдето са половината му служители. 

Класацията на най-добрите ресторанти в света се изготвя от 2002 г. от сп. "Restaurant" на британската медийна група "Уилям Рийд" след допитване до 1000 майстор-готвачи, кулинарни критици и експерти от цял свят.

Второ място в тазгодишната класация заема обновеният "Нома" в Копенхаген, Дания. В предишните си "въплъщения" ресторантът беше първенец през 2010, 2011, 2012 и 2014 г., припомня Ройтерс.

На трета позиция е "Асадор Етксебари" в Аспе, Испания. Страната фигурира с още два ресторанта в Топ 10 - "Мугариц" и "Дисфрутар", класирани съответно на седмо и девето място.

Единственият азиатски ресторант в челната десетка е индийският "Гаган" на прогресивния кулинар Гаган Ананд в Банкок, Тайланд. Заведението заема четвъртото място.

Освен "Нома" още един ресторант в Копенхаген, Дания, намира място в Топ 10 - класираният на пета позиция "Гераниум". 

Осмото място се заема от "Арпеж" в Париж. Перу - водеща кулинарна дестинация през последните години, фигурира с два ресторанта в Топ 10 - "Сентрал" и "Майдо", класирани съответно на шеста и десета позиция.

След изменения в правилата тази година, ресторантите, които преди са били начело, вече не подлежат на разглеждане за годишната класация. Бившите първенци, сред които миналогодишният "Остерия франческана" в Модена, фигурират в новосъздадената категория "Най-добър от най-добрите".

Коментари