В растителните храни белтъчините са съвсем малко. Изключението са бобовите растения, които имат обаче способността да “консервират” в себе си атмосферния азот и благодарение на това семената им не отстъпват на месото по отношение съдържанието на белтъчини.
За да преминете към хранене само с растителни продукти е нужно да следите за витамините, които поемате. Противно на масовата заблуда, суровите плодове и зеленчуци макар и богати на някои витамини,... пълният текст>>>