Откриха най-масивната неутронна звезда, която почти прекрачва границата на възможното (видео)

Преди 8000 години в неолитен Китай хората са умеели да развъждат шаранови риби, твърди изследване

Археолози смятат, че са открили селото, в което, според легендата, се явява Исус след разпятието

Не дотам "мъртва" галактика

Жан Бернар Леон Фуко и неговото махало, което нагледно показва, че Земята се върти

Древноримските "влюбени от Модена" се оказват мъже

Средна по маса черна дупка изхвърля звезда от Млечния път (анимация)

Учени разкриват част от загадката за произхода на калая, използван през бронзовата епоха

IT-компании предупреждават за шпиониране на телефони чрез есемеси

Колко са дърветата на Земята? (видео)

Експерти обосновават поведението на интернет троловете

Средиземноморската диета запазва ума до дълбока старост

"Хъбъл" с нова "фотосесия" на Сатурн (видео)

В Тихия океан се е формирала гигантска топлинна аномалия

Уникално детско погребение е открито в "Аркаим"

Защо вкусът на доматите вече не е същия

21.5.2019 г. 14:44

Все по-често се случва домати, дори закупени от частен производител на село, да се окажат разочарование по отношение на вкуса – той не е толкова „доматен“, колкото очакваме. Оказва се, че това не е някаква заблуда. Американски учени са открили обяснението за промяната на вкуса на тази толкова популярна земеделска култура, случила се през последните десетилетия.

Проучването на генома на домата започва през 2012 година. За базисна оценка е взет сорта Heinz 1706. След това учените са определили пангена (съвкупността от всички гени на дадена група организми) на 725 сорта култивирани и диворастящи домати. Сравняването на данните показва,... пълният текст>>>

Коментари