"Хъбъл" с нова "фотосесия" на Сатурн (видео)

В Тихия океан се е формирала гигантска топлинна аномалия

Уникално детско погребение е открито в "Аркаим"

Обсерватория на NASA засече загадъчен обект, източник на мощни рентгенови лъчи

В древна пещера учени търсят отговор на въпроса, до какво ниво ще се повиши глобалното морско равнищ

Над 6000 птици изгарят всяка година над най-голямата в света хелиотермална електроцентрала

Един странен астероид

Пеницилинът - плод на небрежна наука и случайност

Най-мащабното изследване на древна ДНК: разкрития за земеделието, езиците и харапската цивилизация

Драконите на Вселената: учени наблюдават начина, по който квазарите консумират енергия

Опожарените руини на град в Анадола разкриват трагичния му край преди повече от 3500 години

Рояк звезди във фокуса на телескопа "Хъбъл"

Една феерия, останала след избухването на свръхнова (видео)

Келтска жена, починала преди 2200 години, се оказва изнежена любителка на сладките храни

Какво е предназначението на два отвора в теменната част на черепа на Тиранозавър Рекс (видео)

Защо вкусът на доматите вече не е същия

21.5.2019 г. 14:44

Все по-често се случва домати, дори закупени от частен производител на село, да се окажат разочарование по отношение на вкуса – той не е толкова „доматен“, колкото очакваме. Оказва се, че това не е някаква заблуда. Американски учени са открили обяснението за промяната на вкуса на тази толкова популярна земеделска култура, случила се през последните десетилетия.

Проучването на генома на домата започва през 2012 година. За базисна оценка е взет сорта Heinz 1706. След това учените са определили пангена (съвкупността от всички гени на дадена група организми) на 725 сорта култивирани и диворастящи домати. Сравняването на данните показва,... пълният текст>>>

Коментари