Размисли за храната. Защо изобщо сме започнали да се занимаваме със земеделие?

7.4.2019 г. 18:03

Причините, поради които хората са изоставили ловуването и събирачеството, и са започнали да се прехранват чрез земеделие – много по-трудоемък процес – винаги са били обект на дискусии. Ситуацията е още повече се заплита, заради факта, че това се случва независимо в около дузина региони, разпръснати по цял свят.

„Много неща сочат, че в опитомяването на животни и земеделската дейност няма много смисъл“, обяснява Елис Вайцел, докторант в катедрата по антропология на Университета в Кънектикът. „Ловците-събирачи понякога са работели само по няколко часа на ден, били са в добро здраве, а диетите им – по-разнообразни, така че, защо им е било нужно да се откажат от привичното и да се заемат със земеделска работа?“

Вайцел се опитва да стигне до корените на промяната в нова статия, публикувана в списание American Antiquity. Фокусът на изследването му е върху един регион от света – източната част на САЩ. Накратко, авторът търси доказателства в подкрепа... пълният текст>>>

Коментари