Новото "детенце" на шотландската пивоварна Brewmeister се нарича "Армагедон". И наистина оправдава името си, защото може да устрои едноименното събитие в стомаха ви.
В пенливата иначе напитка има цели 65% алкохол. Казано по-просто, водка, ракия, уиски, са като детско сокче пред него.
На етикета му пише, че "Това е най-силното пиво в света". Рекордът обаче официално не е признат от книгата на рекордите "Гинес". Въпреки това, производителите имат право да твърдят, че Brewmeister са автори на най-яката бира, защото предишният лидер по алкохолно съдържание сред бирите - "Краят на света" - отстъпва с цели 15%.
Според един от съсобствениците на Brewmeister - Луис Шанд, по своят състав "Армагедон" се доближава повече до ликьорите, но по вкусови качества е окачествен от експертите именно като бира.
За да произведат толкова силно пиво, пивоварите са разработили интересен метод за броженето. Наричат го "ледено" брожене. Тайна всъщност няма. Водата, която участва в производствения процес бива замразявана по време на процеса. Тя замръзва, преди да замръзне алкохолът. Ледът се отстранява, а процесът продължава с изваряване, в което участва обаче много по-голямо количство чист алкохол, отколкото в традиционните технологии за производство на бира.
Производителите съветват "Армагедон" да се пие с много разум.
Вашите коментари