На площад „Защитата на Каварна“ шеф Иво Петков демонстрира приготвяне на паламуд на тиган, задушен с лук, чесън и водорасли Укаме. Шеф Петков сподели, че тази рецепта е по подобие на любимото морско ястие на краля на Сиам. Сафрид, чернокоп, скариди и миди с ориз бяха сред традиционните каварненски специалитети, които бяха показани от местните жени. Кулинарен помощник бе и заместник-кмета на община Каварна Митко Недев. Децата на Каварна се забавляваха и твориха с морски материали.Община Каварна отправи жест към всички жители и гости на града и ги почерпи с миди и риба, които специално бяха приготвени за Рибен и Миден Фест от кулинарите на общинския хотел „Каварна“.
За доброто настроение в първия фестивален ден ще се погрижи поп певеца Миро, който ще излезе на сцената от 21:00 часа.
През следващите два дни - събота и неделя, жителите и гостите на Каварна ще могат да опитат от вкусните морски деликатеси. Те ще бъдат продавани от търговците в дървените къщички на централния площад в града.
Самостоятелните концерти на Стефан Вълдобрев и „Обичайните заподозрени“ (2 септември) и Тони Димитрова (3 септември) започват от 21:00 ч.
Вашите коментари