Истински млечни продукти и имитиращи продукти, в които има растителни мазнини, вече няма да могат да се произвеждат в един и същи обект, регистриран по Закона за храните. Такава промяна в нормативната уредба подготвя Министерството на земеделието.
Промените скараха млекопреработвателите. Част от тях смятат, че това е мярка, която защитава и потребителите, и истинското сирене и кашкавал, произведени от българско мляко. Друга част застават зад тезата, че имитиращи продукти винаги ще има, а с тази мярка ще се "удари" по малкия бизнес. /БНР
Вашите коментари