За хранителната диета на хората, живели в праисторическото селище Чаталхьоюк може да се научи много, като се изследват останките от протеини, запазили се по керамичните съдове, които са използвали.
Възползвайки се от този нов метод, международен екип от учени установява, че в съдовете от този обект, намиращ се в централната част на Анадола, на територията на днешна Турция, са сипвани различни зърнени култури, бобови растения, млечни продукти и месо, като в някои случаи се наблюдава ограничаване на хранителните продукти само до определени видове.
Международният научен екип се ръководи от изследователи от института по история на човека „Макс Планк“, а в него участват и експерти от Свободния университет в Берлин и Университета на Йорк. Целта, която си поставят учените, е, да разкрият подробности за храните, които са употребявали ранните земеделци,... пълният текст и снимки>>>
Вашите коментари