От днес търговците ще трябва да посочват на етикетите на хранителните продукти датите, на които те са били замразени и впоследствие размразени. Това ново изискване цели да повиши информираността на потребителите относно произхода и състоянието на продуктите, които купуват.
Директорът на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ), д-р Мавровски, съобщи, че със своя заповед вече задължава търговците да отбелязват както датата на замразяване, така и датата на размразяване. По този начин клиентите ще знаят кога точно е бил замразен даден продукт, който се предлага вече размразен, както и колко пъти е преминавал през процеса на замразяване и размразяване.
Проверки в училищни столове разкриха нарушения
Новината идва на фона на мащабни проверки, извършени от БАБХ в над 400 училищни обекта. Инспекторите установиха наличието на плесенясали сандвичи, имитиращи продукти и плодове с остатъчни пестициди. Някои от имитиращите продукти са били доставени по програмата "Училищно мляко", финансирана с европейски средства.
Д-р Любомир Кулински от БАБХ определи ситуацията като "най-мащабната проверка на ученическото хранене от години насам". Той подчерта, че макар тези храни да не застрашават пряко човешкото здраве, те представляват "огромна измама". Кулински настоява продуктите да бъдат унищожени или преетикетирани като "имитиращ продукт", особено когато става дума за детско хранене, което е недопустимо.
Разследване на незаконни кланици продължава
Директорът на БАБХ, д-р Мавровски, потвърди, че продължават проверките и около незаконните кланици, открити в района на Ихтиман. На въпрос дали вече е консумирано месо от тези обекти, той отговори, че "предстои да разберем" и изрази мнение, че "най-близкият и голям пазар е София".
Вашите коментари