Денят, когато Октавиан стана Август, а Рим - империя

Двама братя от Италия запазиха името „Стив Джобс” като търговска марка

80-годишна британка взе изпит за балерина

Кола се заби във втория етаж на сграда в Калифорния (ВИДЕО)

Британският музей, горещият шоколад, самураите и шампоана – свързва ги един човек

"Лицемерието е модерен порок, а всеки модерен порок минава за добродетел". Молиер

Уикипедия навършва 17 години

Шиндзо Абе връчи на Бойко Борисов кимоно и сертификат за шести дан

Първите пеликани вече пристигнаха в парк "Сребърна"

Тънкости и тайни: Как се приготвя най-вкусният суджук

Еманюел Макрон написал книга за любовта си с Брижит

"Лаокоон и синовете му" - шедьовърът, превърнал се в емблема на човешката агония

Величието на трагедията на Марк Антоний

Защо я наричат "жълта преса"?

Седем пъти консул, "трети основател на Рим". Гай Марий

Неаполитанската пица влезе в списъка на ЮНЕСКО

7.12.2017 г. 10:18
Неаполитанската пица влезе в списъка на ЮНЕСКО за културно наследство.

ЮНЕСКО подчертава, че е издигнала кандидатурата на пицата за включване в списъка на нематериалното културно наследство, защото по този начин иска да съхрани ястието като част от културните и гастрономически традиции на страната.

Традиционната неаполитанска пица се пече в тухлена пещ с дърва и се приготвя с много тънко тесто, което втасва 24 часа с натурални набухватели. Приготвя се в два варианта: Маргарита - с домати, моцарела и босилек, и Маринара - с домати, чесън и риган.

Според неаполитанската асоциация за традиционна пица, която събра над 2 милиона подписа, за да предложи един от символите на италианската кухня като богатство за човечеството, пица Маргарита е създадена през 1889 г. от местен готвач в чест на посещението на кралица Маргарита Савойска, а продуктите върху пицата са с цветовете на италианското знаме - червено, бяло и зелено.

Италия има 58 продукта в списъка на ЮНЕСКО за нематериалното културно наследство на човечеството, където фигурира турското кафе и традициите, свързани с неговото отглеждане и приготвяне, традиционният грузински метод за производството на вино, наречен квеври, както и занаятът за производството на хърватски меденки. /NOVA TV
Коментари